11 октября 2018      348      0

Rock candies — крутые конфеты 😎👩🏽‍🍳

Волшебного утра, друзья!

Мы продолжаем приближаться к празднику Хэллоуин 🕷🎃

Rock candies - крутые конфеты 😎👩🏽‍🍳

А вы знали, что

1.Главные цвета Хэллоуина — черный и оранжевый. Черный цвет символизирует смерть, а оранжевый — сбор урожая в уходящем году.

2. Хэллоуин стоит на первых строчках в негласном рейтинге коммерческих фестивалей мира. Только в Америке на подготовку к Хэллоуину тратится около 2,5 миллиардов долларов.

3. 80% от общих продаж сладостей накануне Хэллоуина — это конфеты из шоколада.

4. Самая большая тыква, представленная на Хэллоуине весила 1446 фунтов (655,895 кг).

5. Праздник Хэллоуин внесен в список самых распространенных фобий среди детей.

Чтобы подготовиться к этому празднику, предлагаю сделать #супернеобычное угощение для вашей вечеринки — каменные конфеты, или как их называют на родине праздника #rockcandies 👅

Rock candies - крутые конфеты 😎👩🏽‍🍳

На 4-6 палочек нам понадобится:
  • Терпение (конфеты кристаллизуются в течении 2-2,5 недель)
  • 2 стакана воды
  • 4 стакана сахара
  • Краситель ( в зависимости от желаемого цвета )
  • Деревянные шпажки для шашлычков (4-6)
  • Бокалы
  • Прищепки ( для каждой шпажки )

В кастрюле довести 2 стакана воды до кипения. Добавить 1 стакан сахара, постоянно помешивая, как только сахар растворится добавить следующий стакан и так далее все 4. При желании можно добавить несколько капель пищевого красителя.

Когда сахар полностью растворится, убрать сироп с огня и дать постоять минут 5.

Пока сироп остывает, взять деревянные палочки, смочить в воде и обвалять в сахаре. База для роста леденцов готова. Осторожно перелить сироп в пустые банки.

Затем осторожно поместить в сироп палочки с сахаром и закрепить их так, чтобы они не касались дна и стенок. Банки сверху желательно прикрыть фольгой или бумажным полотенцем, но не плотно, чтобы оставалось достаточно места для вентиляции.

Оставить банки на 5-7 дней. Если в течении 24 часов кристаллы не начали образовываться, можно попробовать довести сироп до кипения и всыпать еще сахара. Чем дольше стоят будущие конфеты в сиропе, тем крупнее образуются кристаллы.

После того, как леденцы выкристаллизовались, удалить их из банок, дать обсохнуть, завернуть в целлофан и хранить в сухом, прохладном месте.

Приятного аппетита, сладкоежки 🤪🍭

Подписывайтесь на нашу страничку в Instagram → https://instagram.com/lifetop_cook?utm_source=ig_profile_share&igshid=141z31lqevoc5

Ваш комментарий

© 2019 Life Top — воплощай мечты! · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru