Волшебного утра, друзья!
Мы продолжаем приближаться к празднику Хэллоуин ??
А вы знали, что
1.Главные цвета Хэллоуина — черный и оранжевый. Черный цвет символизирует смерть, а оранжевый — сбор урожая в уходящем году.
2. Хэллоуин стоит на первых строчках в негласном рейтинге коммерческих фестивалей мира. Только в Америке на подготовку к Хэллоуину тратится около 2,5 миллиардов долларов.
3. 80% от общих продаж сладостей накануне Хэллоуина — это конфеты из шоколада.
4. Самая большая тыква, представленная на Хэллоуине весила 1446 фунтов (655,895 кг).
5. Праздник Хэллоуин внесен в список самых распространенных фобий среди детей.
Чтобы подготовиться к этому празднику, предлагаю сделать #супернеобычное угощение для вашей вечеринки – каменные конфеты, или как их называют на родине праздника #rockcandies ?
На 4-6 палочек нам понадобится:
- Терпение (конфеты кристаллизуются в течении 2-2,5 недель)
- 2 стакана воды
- 4 стакана сахара
- Краситель ( в зависимости от желаемого цвета )
- Деревянные шпажки для шашлычков (4-6)
- Бокалы
- Прищепки ( для каждой шпажки )
В кастрюле довести 2 стакана воды до кипения. Добавить 1 стакан сахара, постоянно помешивая, как только сахар растворится добавить следующий стакан и так далее все 4. При желании можно добавить несколько капель пищевого красителя.
Когда сахар полностью растворится, убрать сироп с огня и дать постоять минут 5.
Пока сироп остывает, взять деревянные палочки, смочить в воде и обвалять в сахаре. База для роста леденцов готова. Осторожно перелить сироп в пустые банки.
Затем осторожно поместить в сироп палочки с сахаром и закрепить их так, чтобы они не касались дна и стенок. Банки сверху желательно прикрыть фольгой или бумажным полотенцем, но не плотно, чтобы оставалось достаточно места для вентиляции.
Оставить банки на 5-7 дней. Если в течении 24 часов кристаллы не начали образовываться, можно попробовать довести сироп до кипения и всыпать еще сахара. Чем дольше стоят будущие конфеты в сиропе, тем крупнее образуются кристаллы.
После того, как леденцы выкристаллизовались, удалить их из банок, дать обсохнуть, завернуть в целлофан и хранить в сухом, прохладном месте.
Приятного аппетита, сладкоежки ??
Подписывайтесь на нашу страничку в Instagram → https://instagram.com/lifetop_cook?utm_source=ig_profile_share&igshid=141z31lqevoc5
